par Antoine | Nov 13, 2024 | La cave
Le paradoxe bordelais Dans une ville où le vin coule à flot, la nouvelle pourrait passer pour une hérésie : une cave à vin sans vin vient d’ouvrir ses portes en plein cœur de Bordeaux. Mais derrière cette apparente contradiction se cache une révolution subtile dans...
par Antoine | Sep 30, 2024 | Alcool, Gastronomie, La cave
Le renouveau du vin : simplicité et convivialité D’abord, on ne peut ignorer cette légèreté : 10% d’alcool là où la moyenne des vins français tourne autour de 12,5%. Un vin qui sait se faire doux, sans pour autant perdre en caractère. Les puristes crieront...
par Elodie Martin | Sep 9, 2024 | Alcool, La cave
La Foire aux Vins de Biocoop 2024 se déroule cette année dans un contexte bien particulier. Malgré une crise agricole qui touche durement le secteur du vin bio, Biocoop continue d’épauler ses partenaires de longue date tout en proposant des nouveautés...
