par Antoine | Déc 9, 2024 | Gastronomie
10. La tartiflette : la revanche des Alpes Ce plat n’est pas juste une orgie de pommes de terre, de lardons et de reblochon : c’est une drogue nationale déguisée en plat montagnard. Pourquoi on l’aime autant ? Parce que la tartiflette est une sorte de câlin fromager...
par Antoine | Déc 4, 2024 | Conseil / Astuce
Pourquoi la cuisine italienne fait l’unanimité La cuisine italienne repose sur trois piliers : qualité, simplicité et partage. Ses recettes ont traversé les époques, rassemblant autour de la table des générations entières. Des ingrédients d’exception : Chaque produit...
par Antoine | Nov 27, 2024 | Conseil / Astuce, Fruit / Légumes
Pourquoi les pickles font un carton ? Les pickles séduisent par leur versatilité et leur esthétique colorée. En plus d’être un régal pour les papilles, ils transforment n’importe quelle assiette en œuvre d’art. Voici pourquoi ils ont la cote : Rapides à préparer :...
par Antoine | Nov 20, 2024 | Normandie, Restaurant
L’Amérique vintage au cœur de la Normandie Dans un coin pittoresque de la Suisse normande, un lieu hors du temps a ouvert ses portes : un diner américain qui ressuscite les années 50 avec une authenticité troublante. Entre banquettes en skaï rouge, juke-box...
par Antoine | Nov 14, 2024 | Restaurant, Réunion
Un voyage culinaire entre exotisme et tradition Oté ! La Réunion débarque à Paris, et elle ne fait pas les choses à moitié. Dans un paysage gastronomique où chaque saveur tente de se démarquer, la cuisine réunionnaise arrive avec son charme unique, mélangeant des...
