Actus

VIN DE LA SEMAINE
Un rosé rafraichissant

Abordable et bien équilibré, à boire pour le plaisir, tout simplement !

Un vin tout en fraîcheur et en vivacité, idéal sur une tempura de légumes et crevettes.
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BONNE FÊTE GOURMANDE !

Aux mamans et aux papas

Du rose pour les filles, du bleu pour les garçons, des cœurs pour maman, des cigares pour papa, « maman c’est la plus belle », « papa c’est le plus fort »…. Waouh, voilà un terrain riche pour les psys ! Trêve de plaisanterie, à l’unanimité les Gourmands pensent que les plus beaux cadeaux pour les fête des mères comme pour celle des pères sont de gros câlins, des jolis poêmes, de beaux dessins et des chefs-d’œuvre à base de pots de yaourts récupérés ou de nouilles peintes, amoureusement élaborés à l’école. Sans oublier une fleur ou un bouquet selon l’âge et le budget. Restent quelques cadeaux que les grands enfants peuvent offrir en plus d’une gerbe de fleurs : une bouteille de champagne rosé pour maman (Brut Rosé Premier cru Cattier), un whisky ou un rhum pour papa, un bon et beau gâteau comme les religieuses « maman fleur » et « papa poule »  (Dalloyau) ou le très appétissant Rubis associant framboise, pamplemousse et crème d’amande et pistache (Carl Marletti), des chocolats en forme de cœur pour maman ou de cigares pralinés pour papa (Thierry Mulhaupt ou Patrick Roger) à moins qu’on ne joue les perles pas à enfiler mais à croquer (Matthieu Bijou), une boite de thé (Georges Cannon), une confiture « Cœur grenadine » alliant ananas, goyave et fraise ou « Papa chéri » mariant l’ananas à la noix de coco et à la fève Tonka (La Cour d’Orgères)… bref ce qu’elle ou il aime tout particulièrement. Et pourquoi pas un saucisson avec un ruban autour ? Toutes ces bonnes adresses sont dans le Guide des Gourmands.

Agenda

9 et 10 juilletdu 11 au 17 juillet 13 et 14 juillet 23 et 24 juillet 30 et 31 juillet vendredi 29 et samedi 30 juillet jusqu'au 30 octobre
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Vue sur l'étang de Thau

La recette de la semaine :
Tempura de printemps

La recette de la semaine : <br>Tempura de printemps

Une recette de notre amie Fukuko qui fait sa tempura avec des asperges vertes, des haricots verts, des feuilles de shizo, des myogas (sortes d'échalotes japonaises) et qui y ajoute quelques crevettes pour composer une entrée superbe.
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