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QUATRE SAISONS
EN PÉRIGORD...

La recette de la semaine : La piperade

La recette de la semaine : <b>La piperade

Mitonné avec les derniers légumes d'été, piments doux et tomates, un plat de légumes très goûteux à savourer seul, avec des oeufs, une échine de porc rôtie ou un poisson au four  en savoir plus

C'EST LA RENTRÉE...
et son lot de nouveautés

Un seau à glace sans glace
...moderne et pratique pour les apéros et les petits diners, il garde la bouteille au frais -et au sec- pendant 4 heures. Élégant, cubique, léger, en noir, blanc ou rose... à adopter sans hésiter !
Sofresh, 69,90 €. Distribué par Rawell

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Les fleurs d'hibiscus en sirop
Jolies et délicates comme une estampe japonaise mais aussi carrément délicieuses, acidulées, fines, fleuries, et croquantes. Pour magnifier un crémeux citron, un baba ou une pavlova.10,20 € le bocal.
Boutique Nishikidori, rue Villedo à Paris ou sur www.lecomptoirdespoivres.com

vant en direct du pays du soleil www.ilederépommedeterre.com

Une cocotte personnalisée 
...avec quatre coloris -blanc, noir, gris et rose-, 16 poignées au choix -acier, inox, verre, bois...- et des 7 maniques différentes  en bois ou tissu, la nouvelle cocotte en fonte d'aluminium à revêtement minéral anti-adhérent se plie à toutes les envies.
Cookut, 89 €, poignée de 6 à 15€.

Une tarte de saison
...aux figues et framboises du pays chez Olivier Bajard à Perpignan. Une merveille de goût, de puissance et de finesse à la fois ! 25 € pour 6.

Un gin de Provence
...pour prolonger l'été à l'heure de l'apéro : distillé le plus naturellement du monde au Domaine de Cantarelle dans le Var, à partir de raisins de la proptiété et de baies de genièvre, tilleul, pamplemousse, écorces d'orange amère et coriandre. Pur, fleuri, fruité, délicat. A boire seul, allongé de tonic ou en cocktail.
Cantarelle 30 € les 70 cl.

Un indispensable panier-vapeur
...pour cuire les petits légumes, pommes de terre et carottes, haricots verts et asperges, mais aussi les langoustines et les les crevettes et même les moules. Il est en verre et existe en deux tailles -20 cm ou 24 cm de diamètre- avec couvercle, bien sûr, à poser tout simplement sur une casserole.
19,95€ et 25,45€.  Pyrex

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