Agenda

samedi 23 juin 22, 23 et 24 juin 23 et 24 juin du 29 juin au 1er juilletsamedi 7 juilletdu jeudi 14 au lundi 18 juin 15, 16 et 17 juin les 2 et 3 juin du 28 avril au 30 novembre
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ESCALE
EN CÔTE D'OPALE

La recette de la semaine :
Vitello tonato

La recette de la semaine : <br>Vitello tonato

Une recette d'été par excellence : un rôti de veau froid relevé d'une sauce au thon et aux câpres qui régale les plus fins gourmets. A servir avec une bonne salade fraîche et croquante.
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C'EST LA SAISON !

Légende

Fêtez les papas
...le dimanche 17 avec l'édition spéciale du coffret "Le Nez du Vin" consacrée aux vins doux naturels du Roussillon. 35 € chez les cavistes et dans les domaines de la région. www.vinsduroussillon.com

Mettez l'été sur vos tartines...
...et dans vos plats avec la nouvelle confiture Ephémère de la Cour d'Orgères :  abricots rouges du Roussillon, pêches blanches, sucre et thym frais. Dans le Guide des Gourmands.

Célébrez les 50 ans de Kinder
Pas un produit gastronomique mais une confiserie chargée de souvenirs dans (presque) toutes les familles. En attendant le 14 octobre, date de naissance de la marque, faites un voeu www.kinder.com/fr/fr/kinder-50-ans

Renouvelez vos épices
Restées trop longtemps enfermées dans un placard, les épices perdent de leur parfum. La famille Roellinger -Coq d'Or du Guide des Gourmands depuis 2004- vous propose de rapporter vos pots d’épices Roellinger datant de 2016 (et d’avant) dans nos boutiques du 11 au 30 juin. Pour 3 pots rapportés, on vous offrira un pot de votre choix (3 pots maximum offerts par personne). Rendez-vous dans les boutiques de Paris, Saint-Malo et Cancale dès le 11 juin ! Epices Roellinger

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Adoptez la passata bio
Pour les pizzas maison comme pour les spaghetti et autres petits plats, Mutti vient de sortir une gamme bio dont la superbe passata gouteuse et intense. Que des tomates bio et une pincée de sel.

Mettez des "niacs" dans vos plats
En adoptant les petites poudres géniales mises au point à Laguiole par Michel et Sébastien Bras à base de zestes et d'épices et qui... changent tout. Sans oublier les huiles et les vinaigres, les sirops, les tisanes et les confitures. Le tout, d'un raffinement extrême comme la cuisine des Bras, en vente désormais au Printemps du Goût et, toujours, sur place à Laguiole.

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Les Coqs d'Or 2018

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Champagne
Charles Clément

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Aurore et Charly font le tour du monde

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Vignerons Catalans

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AU SECOURS !!!
par Michel Dovaz

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Edition et impression

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