Imaginez-vous perché à 350 m² d’altitude, le regard embrassant le quartier vibrant de Paludate‑Corto Maltese et la Garonne qui glisse en contrebas. Voilà l’expérience qui vous attend au rooftop de The C‑Spirits, réouvert depuis le 5 mai dernier sur le Quai de Paludate . Ici, chaque détail a été pensé pour faire de votre parenthèse bordelaise un instant unique, mêlant décontraction guinguette et chic épicurien.
Un décor simple et chaleureux
Dès l’entrée, on comprend que l’accent a été mis sur la convivialité. Tables en bois mêlées à lampions colorés, parasols et plantes savamment disposées pour apporter fraîcheur et ombre… Le tout baigné par la lumière douce des couchers de soleil sur la Garonne. Le mobilier, épuré et confortable, invite aussi bien à la sieste en journée qu’aux afters décontractés.
Le plus : une vue à 180 ° sur un quartier en pleine métamorphose, juste à côté de la MECA, pour un dépaysement garanti sans quitter Bordeaux.
Tapas à partager et grillades ensoleillées
La carte du rooftop rend hommage à la bistronomie bordelaise. Au menu :
- Tapas variées, de la burrata crémeuse aux légumes grillés, idéales pour picorer à plusieurs.
- Grillades au four à bois, préparées à la demande pour conserver toute leur saveur.
- Un menu “Retour de marché” servi tous les midis (du lundi au vendredi) en terrasse ou à l’intérieur, pour ceux qui voudraient combiner travail et plaisir.
Cocktails signatures et Happy Hour
Rendez‑vous tous les jours de 17 h à 20 h pour l’Happy Hour, moment privilégié où les cocktails maison côtoient les tapas et grillades en plein air. Nos mixologues ont imaginé des créations rafraîchissantes et originales :
- “Plouf”, un mélange fruité et pétillant qui vous plonge direct dans l’ambiance estivale.
- “Splash”, alliance subtile d’agrumes et d’herbes aromatiques.
- “Tchin Tchin”, clin d’œil festif aux toasts entre amis.
Vendredis soir : live music et ambiance festive
Chaque vendredi, le rooftop se métamorphose en une véritable scène musicale où vous pourrez tour à tour vibrer sur des sets rock, danser au son des rythmes cubains et latino, puis vous laisser surprendre par des groupes émergents qui électrisent l’atmosphère. Le tout se déroule dans une ambiance cosy‑guinguette, parfaite pour oublier le rythme effréné du quotidien et partager des moments de plaisir authentique.
Un écrin épicurien sous les toits
En pénétrant dans le C‑Spirits, on découvre un univers chaleureux : design minéral, canopée végétale et matériaux nobles. Le “C” de The C‑Spirits n’a pas été choisi au hasard :
- C comme Cuba, à l’honneur dans la cave à cigares.
- Cave, avec plus de 400 références venues de Cuba, du Honduras, de République Dominicaine ou du Nicaragua.
- Cuisine, grâce à une offre bistronomique créative.
- Cigares, pour les amateurs d’instants fumeurs d’exception.
- Cocktails, véritables œuvres liquides concoctées par les mixologues maison.
Plus qu’un lieu, un art de vivre
Au-delà du rooftop, The C‑Spirits se positionne comme un lieu de vie accessible dès le matin : café, “Retour de marché” à midi, puis rooftop à 17 h. Le plus grand fumoir de Bordeaux vous accueille pour des pauses fumeurs raffinées, tandis que la cave à spiritueux, forte de plus de 1 000 références et de bouteilles de collection, ravira les passionnés de négoce.
Pratique et accessible
- Adresse : Parvis Corto Maltese – 59 quai de Paludate, 33800 Bordeaux
- Accès :
- Parking Metpark (200 m, 2 h offertes)
- Tram C : arrêt Sainte‑Croix / Gare St‑Jean
- Bus 10 & 58 : arrêt Sainte‑Croix
- Horaires du rooftop :
- Lundi–Vendredi : 17 h – 23 h 30
- Fermé le samedi et le dimanche
En résumé, The C‑Spirits rooftop n’est pas qu’une simple terrasse : c’est un véritable lieu de vie où l’on vient pour l’apéro, le dîner ou le concert, toujours dans une ambiance joyeuse, branchée et résolument unique. Que vous soyez Bordelais·e d’adoption ou de passage, ne manquez pas cette adresse qui bouscule les codes du rooftop traditionnel et fait souffler un vent de liberté sur la rive gauche de la Garonne.
