Tékès : Le Brunch Végétarien Incontournable à Paris

par | Mai 16, 2024 | Restaurant

Tékès, situé dans le 2e arrondissement de Paris, propose un brunch végétarien coloré et savoureux, mettant à l'honneur les cuisines levantines et méditerranéennes. Chaque dimanche, plongez dans une ambiance conviviale où les plats se partagent et les saveurs vous transportent. Une expérience gourmande et dépaysante à ne pas manquer pour les amoureux de la bonne cuisine.

Un Brunch Haut en Couleurs et en Saveurs

Mes chers épicuriens, préparez-vous à un voyage culinaire sans quitter Paris ! Tékès, niché au cœur du 2e arrondissement, vous propose un brunch végétarien digne des mille et une nuits. Ici, le dimanche n’est pas juste un jour de repos, c’est une fête des sens où les saveurs levantines et méditerranéennes prennent vie sous la baguette magique du chef Assaf Granit. Imaginez-vous en train de déguster des spécialités juives et orientales dans une ambiance chaleureuse, presque familiale, où chaque bouchée est une invitation à l’évasion.

Une Convivialité à Toute Épreuve

Chez Tékès, le brunch, c’est avant tout une affaire de convivialité. Les plats se partagent, les couverts sont souvent optionnels et la chaleur humaine est omniprésente. Dès l’entrée, vous êtes accueillis par une équipe débordante de personnalité et de bonne humeur. On se croirait presque chez des amis un jour de Chabbat, avec une playlist orientale en fond pour ajouter une touche de fête. Chaque table devient un festin, chaque conversation un plaisir. Et tout cela, sans chichi ni prétention, juste le bonheur simple de bien manger en bonne compagnie.

Un Buffet à Volonté qui Régalera les Gourmands

Pour 60€ par adulte (30€ pour les enfants, gratuit pour les moins de 5 ans), Tékès promet un brunch haut de gamme et végétarien. Et croyez-moi, le pari est réussi. Le buffet, une véritable cérémonie sur le comptoir, déborde de spécialités aussi appétissantes que variées. Des salades débordantes de légumes aux plats plus copieux comme la babka, le halloumi fumé ou les msemens, tout est pensé pour satisfaire les appétits les plus gourmands. Mention spéciale pour les trois versions de la chakchouka, dont la Tseouba jaune, notre coup de cœur, qui marie courgette, curcuma et poivron avec une délicatesse inégalée.

Les boissons ne sont pas en reste : matcha, chai latte, jus naturels… Tout est là pour accompagner ce festin. Et si vous craignez de rentrer en roulant, rassurez-vous, les salades légères équilibrent parfaitement les mets plus riches. En bref, Tékès sait comment faire plaisir sans compromettre la ligne, ou presque !

Une Expérience Dépaysante et Gourmande

Tékès ne se contente pas de nourrir votre estomac, il nourrit aussi votre âme. Chaque plat raconte une histoire, chaque saveur évoque des souvenirs de voyages. Le houmous crémeux, le zaalouk d’aubergines, les borikas shabzi à la feta… chaque bouchée est une découverte, une aventure. La décoration elle-même, écho à la ville de Jérusalem, vous transporte ailleurs. On oublie les rues de Paris pour un instant et on se laisse emporter par cette ambiance unique, ce mélange de tradition et de modernité.

Pour les gourmets, les curieux, les amoureux de la cuisine et de la convivialité, Tékès est une adresse à ne pas manquer. Alors, prêts à embarquer pour un brunch pas comme les autres ? Rejoignez-nous chez Tékès, où chaque dimanche est une célébration de la vie, de la bonne cuisine et du partage. Parce qu’après tout, le vrai bonheur, c’est ça : savourer, rire, partager et se laisser porter par les saveurs du monde. À vos fourchettes, et bon appétit !

Elodie Martin

Elodie Martin

Rédactrice

🍴 Passionnée de Gastronomie et Journaliste Culinaire 🇫🇷
📍 Basée à Lyon | Diplômée en Journalisme de l’Université de Strasbourg
🎓 Spécialiste des produits locaux et de la cuisine durable
🏢 Rédactrice pour “Guide des Gourmands”
🍽️ Experte en découverte des artisans de la gastronomie européenne, des fromagers aux chefs étoilés
📖 Partage les dernières tendances et les secrets de la cuisine européenne
✈️ Voyage à travers l’Europe pour explorer et mettre en lumière la gastronomie
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🤝 À la recherche de nouvelles aventures culinaires et de découvertes gastronomiques.

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