Maison Pinsa : Dégustez l’Ancêtre de la Pizza Romaine à Paris

par | Juil 30, 2024

Avis aux gourmands et amateurs de cuisine italienne ! Maison Pinsa à Paris vous invite à découvrir la pinsa, l'ancêtre de la pizza romaine, revisitée avec des ingrédients bio et de qualité. Profitez d'une expérience culinaire unique avec des pinsas légères et savoureuses, accompagnées de 50 nuances de spritz. Ne manquez pas le tiramisu pour clôturer votre repas en beauté !
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Une explosion de saveurs antiques au cœur de Paris

Amis épicuriens, amateurs de bonnes bouffes et nostalgiques des festins d’antan, laissez-moi vous parler de Maison Pinsa, un joyau gastronomique niché dans notre chère capitale. Oui, vous avez bien lu, la pinsa, l’ancêtre de la pizza romaine, débarque à Paris. Imaginez une pâte croustillante, légère comme une plume, composée d’un mélange savant de farine de blé, de riz et de soja. Maison Pinsa ressuscite cette recette antique pour notre plus grand bonheur. Une fois que vous aurez goûté à ces délices, votre vision de la pizza ne sera plus jamais la même.

Une réinterprétation gourmande et saine

Alors que les pizzas traditionnelles nous laissent souvent avec une sensation de lourdeur post-repas, la pinsa se veut plus digeste et moins calorique, sans rien sacrifier à la gourmandise. Le menu de Maison Pinsa est une véritable ode à la créativité culinaire. Prenez par exemple cette pinsa garnie de mozzarella fior di latte, de bresaola et surmontée d’un pesto de pistache et d’éclats. Rien que d’y penser, j’en ai l’eau à la bouche. La qualité des ingrédients, tous bio, se ressent dès la première bouchée. C’est un voyage gustatif qui vous attend, de l’antique Rome jusqu’aux rues pavées de Paris.

Des spritz pour tous les goûts

Mais que serait un bon repas sans une boisson à la hauteur ? Maison Pinsa a pensé à tout, même à votre apéritif. Ici, c’est 50 nuances de spritz. Vous êtes fan du Spritz St-Germain ? Attendez de découvrir la version italienne, faite avec la liqueur Fiorente de fleurs de sureau du Piémont. Moins sucrée et plus rafraîchissante, c’est la boisson parfaite pour accompagner votre pinsa. On trinque à la dolce vita, sans bouger de Paris !

Maison Pinsa Paris (1)

Une fin en apothéose

Et parce qu’un repas italien ne serait pas complet sans un dessert digne de ce nom, Maison Pinsa vous propose un tiramisu qui frôle la perfection. Servi dans une coupe, ce tiramisu est tout simplement divin. Onctueux à souhait, avec un mascarpone qui vous enveloppe de douceur à chaque cuillerée. Si vous avez encore de la place après votre pinsa, c’est un must-try absolu.

Maison Pinsa n’est pas seulement un restaurant, c’est une expérience culinaire qui ravira les palais les plus exigeants. Pour les amoureux de la cuisine italienne et les curieux de nouvelles découvertes, c’est l’endroit rêvé. Alors, la prochaine fois que vous chercherez un coin sympa pour manger à Paris, pensez à Maison Pinsa. Votre estomac et vos papilles vous remercieront.

Infos essentielles

Adresse

94 Rue des Martyrs 75018 Paris 18

Site officiel

Maison Pinsa

Horaires

mardi 12:00–14:30, 18:30–22:00
mercredi 12:00–14:30, 18:30–22:00
jeudi 12:00–14:30, 18:30–22:00
vendredi 12:00–14:30, 18:30–22:30
samedi 12:00–15:00, 18:30–23:00
dimanche 12:00–15:00, 18:30–22:00
lundi 12:00–14:30, 18:30–22:00

Elodie Martin

Elodie Martin

Rédactrice

🍴 Passionnée de Gastronomie et Journaliste Culinaire 🇫🇷
📍 Basée à Lyon | Diplômée en Journalisme de l’Université de Strasbourg
🎓 Spécialiste des produits locaux et de la cuisine durable
🏢 Rédactrice pour “Guide des Gourmands”
🍽️ Experte en découverte des artisans de la gastronomie européenne, des fromagers aux chefs étoilés
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