Le Rigodon : Restaurant Locavore et Raisonné à la Folie-Méricourt

La Cuisine Bien Élevée au Coeur de la Folie-Méricourt

Si vous cherchez une adresse qui combine amour de la bonne chère et respect de la planète, Le Rigodon dans le 11e arrondissement est le spot qu’il vous faut. À peine entré, vous êtes accueilli par une ambiance rustique mais chaleureuse, où les banquettes en bois et les coussins colorés invitent à la détente. Côme Jousset, échappé du monde de la finance hôtelière, a décidé de revenir à ses premières amours : l’agriculture et l’élevage. Le Rigodon, c’est son bébé, né d’une passion pour les produits fermiers et les circuits courts.

Des Plats Simples, Des Produits Sublimes

Ici, pas de chichi, juste des plats qui respectent les saisons et les producteurs. À l’ardoise du midi, vous trouverez deux entrées, deux plats et deux desserts qui changent constamment, signés par la cheffe californienne Gina McLintock. Des bouillons réconfortants aux lasagnes de bœuf en passant par les pâtes calamarata aux champignons de Paris et châtaignes, chaque plat est une explosion de saveurs. Le menu déjeuner, à 19€ pour entrée/plat ou plat/dessert, et 25€ pour le menu complet, prouve qu’on peut se régaler sans se ruiner.

Brunch Fermier et Sandwiches Gourmets

Le dimanche, ne manquez pas le brunch fermier à 29€, avec viennoiseries, boisson chaude, jus de fruits frais et plat normand. En semaine, pour les jours de beau temps, Le Rigodon propose une formule sandwich ou salade à emporter. Que vous optiez pour la version végétarienne ou carnée, chaque sandwich est une œuvre d’art culinaire. Le sandwich au jambon blanc artisanal et comté 24 mois, relevé d’un beurre miel et soja, est un vrai délice. Accompagnez-le d’une boisson originale comme un kombucha à la feuille de figuier ou une bière brassée en Normandie, et terminez avec un cookie fondant pour une expérience gastronomique complète.

Une Déco Authentique et Des Vins Naturels

Le Rigodon, c’est aussi une ambiance, un lieu où l’on trinque gaiement avec un verre de vin nature ou biodynamique parmi les 25 références soigneusement sélectionnées. La décoration est sans prétention, mais pleine de charme : des tableaux anciens aux murs, des banquettes confortables, et un bar où l’on se sent chez soi. C’est simple, ici, tout respire la convivialité et la bonne humeur.

Le Rigodon, Une Pépite Épicurienne

Le Rigodon n’est pas seulement un restaurant, c’est une véritable philosophie de vie, une ode à la gastronomie responsable et au plaisir des sens. Côme Jousset et Gina McLintock ont réussi à créer un lieu où l’on mange bien, en respectant la nature et les producteurs. Si vous êtes à la recherche d’une expérience culinaire authentique, sincère et délicieusement engagée, Le Rigodon est l’endroit parfait. Venez, goûtez, et laissez-vous envoûter par cette petite pépite du 11e arrondissement. Santé et bon appétit !