Ici Vietnam 2024 : Le Festival Culinaire et Littéraire Incontournable à Paris 5e
Une Explosion de Saveurs Vietnamiennes en Plein Cœur de Paris
Le 15 juin 2024, préparez-vous à vivre une journée inoubliable à la Place Monge dans le 5e arrondissement de Paris. Le Festival « Ici Vietnam » revient pour sa 4e édition, et cette fois, il promet d’être plus grandiose que jamais. Imaginez-vous en train de déambuler parmi les meilleurs chefs vietnamiens de la capitale, chaque stand offrant des délices qui vous feront saliver rien qu’à l’odeur. Vous pourrez y goûter les spécialités d’An Viêt, avec leurs nems et bo bun à tomber par terre, ou encore déguster les banh mi croustillants de Bà Ba. Chaque bouchée est un voyage gustatif direct pour Hanoï, sans quitter Paris.
Parmi les autres stands, ne manquez pas Hanoi Corner avec ses tapas maison, ou Caphette pour un café vietnamien comme vous n’en avez jamais bu. Big Boss propose une cuisine fusion qui marie habilement influences françaises et vietnamiennes, tandis que Beng Beng vous régale avec ses bánh xéo, ces petites crêpes dorées et savoureuses. Vous n’êtes pas prêt pour cette explosion de saveurs !
Plongée Littéraire au Cœur du Vietnam
Mais « Ici Vietnam », ce n’est pas seulement un festival de bouffe. Oh que non ! C’est aussi un paradis pour les amoureux des livres et de la culture vietnamienne. Imaginez une place envahie de livres, de discussions passionnantes et de dédicaces d’auteurs. Plus de 250 titres et 17 invités seront là pour vous faire découvrir la richesse de la littérature vietnamienne contemporaine. Des tables rondes et des discussions fascinantes, comme « Destination Indochine, la dernière bataille ? » ou « Et si l’écriture était une reprise de pouvoir ? », vous offriront des perspectives nouvelles et des débats enflammés.
Et si vous pensez que ce n’est pas assez, il y aura également des ateliers créatifs. Des artistes comme La Maison Panda avec ses miniatures traditionnelles ou Linda Mai Phung avec ses foulards en soie vous attendent. Une véritable immersion culturelle où chaque coin de la Place Monge sera un nouvel horizon à explorer.
Un Festival Épicurien et Joyeux
Ce festival est un must pour les jeunes épicuriens modernes, toujours à la recherche de nouvelles expériences culturelles et gastronomiques. C’est l’occasion de découvrir et d’apprécier la culture vietnamienne dans une ambiance festive et décontractée. Vous pourrez déguster des plats préparés avec amour par des chefs passionnés, tout en discutant littérature et en découvrant des artistes talentueux. Et le tout, avec une bonne dose de joie de vivre et de bonne humeur.
Pour ceux qui aiment les histoires derrière les plats, Nathalie Nguyên, Grâce Ly et Han Huynh discuteront de la transmission culinaire, partageant des anecdotes et des secrets de famille. Et si vous aimez les douceurs, ne manquez pas les desserts glacés de Kem Glaces ou les thés de grands crus de Sobica. Chaque stand est une nouvelle aventure, chaque plat une nouvelle histoire.
Infos essentielles
Dates et horaires
Samedi 15 juin de 12 h à 21 h
Adresse
Place Monge – Paris 5e
Elodie Martin
Rédactrice
🍴 Passionnée de Gastronomie et Journaliste Culinaire 🇫🇷
📍 Basée à Lyon | Diplômée en Journalisme de l’Université de Strasbourg
🎓 Spécialiste des produits locaux et de la cuisine durable
🏢 Rédactrice pour « Guide des Gourmands »
🍽️ Experte en découverte des artisans de la gastronomie européenne, des fromagers aux chefs étoilés
📖 Partage les dernières tendances et les secrets de la cuisine européenne
✈️ Voyage à travers l’Europe pour explorer et mettre en lumière la gastronomie
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