Un Bistrot pas comme les Autres
Bienvenue chez Hasard, le bistrot français où vous pouvez non seulement savourer de délicieux plats et siroter de bons vins, mais aussi gratter un ticket de loterie entre deux bouchées. Oui, vous avez bien lu ! Ce nouveau spot insolite de Paris, situé en plein cœur de la ville, vous offre une expérience unique, mêlant cuisine traditionnelle et jeux de hasard. Un concept qui allie plaisir gastronomique et frissons du jeu, tout en gardant une ambiance décontractée et chaleureuse.
Un Retour aux Sources avec une Touche Moderne
Hasard, c’est avant tout un clin d’œil aux troquets de quartier d’antan. Ouvert dès l’aube pour le café-croissant, ce bistrot vous accueille jusqu’à tard le soir pour des apéros entre amis autour de bonnes assiettes franchouillardes. La décoration, pensée par le studio Depict, est un véritable voyage dans le temps avec ses meubles vintage, ses chaises en formica et son long comptoir en zinc. Le néon au-dessus du bar illumine le nom du restaurant, tandis que les ardoises affichent des prix qui sentent bon les années 70 : Ricard, Suze, Kir royal… Le tout à des tarifs abordables, comme un doux rappel des bons vieux temps.
Une Cuisine Authentique et Engagée
Aux commandes de la cuisine, le chef italien Matteo Renzi vous propose des plats traditionnels le midi et des assiettes à partager le soir. On y trouve des croquettes de tête de veau, des sardines et pommes de terre confites, des huîtres… Le tout préparé dans une démarche saisonnière et écologique. Lors de notre visite, nous avons succombé aux cuisses de grenouilles accompagnées de sarrasin torréfié et à une belle tranche de terrine maison. Et quelle surprise de découvrir un chou farci à la carte, version végétarienne et savoureuse !
Une Ambiance Populaire et Festive
Ce qui fait le charme de Hasard, c’est cette ambiance populaire où se côtoient jeunes actifs, bandes d’amis et petits vieux du quartier. Entre une partie de cartes et un ticket de loterie, l’atmosphère est à la fois conviviale et détendue. Imaginez-vous en train de déguster un croque-monsieur gratiné ou une île flottante onctueuse, tout en observant le joyeux mélange des générations qui animent le lieu. Un véritable petit bonheur parisien, où chaque repas est une fête et chaque instant, un souvenir à graver.
Alors, les amis, laissez-vous tenter par une soirée chez Hasard. Venez pour la cuisine délicieuse, restez pour l’ambiance unique, et qui sait, peut-être repartirez-vous avec un petit pactole en poche. Entre modernité et tradition, ce bistrot sait comment charmer ses visiteurs et les faire revenir. Bon appétit et bonne chance !
