Becco : La Nouvelle Trattoria Italienne à Paris pour des Pizzas Romaines et Pâtes Fraîches
Une Explosion de Saveurs Romaines Rue de Maubeuge
Avis aux amateurs de cuisine italienne : Becco a débarqué dans le 9e arrondissement de Paris et il compte bien conquérir vos papilles. Cette trattoria, petite sœur du fameux Pizzou, se spécialise dans les pizzas romaines et les pâtes fraîches. Imaginez une pâte fine et croustillante, des ingrédients frais venus tout droit de petits producteurs, et une ambiance qui vous transporte directement au cœur de l’Italie. Après avoir fait saliver tout Paris avec ses pizzas napolitaines, l’équipe de Pizzou récidive avec Becco et ses recettes savoureuses.
Des Ingrédients Archi-Frais et une Tradition Respectée
Chez Becco, on ne rigole pas avec la qualité. Ici, les ingrédients sont rois et proviennent de petits producteurs français et italiens. Vous y trouverez de la charcuterie traditionnelle, des légumes marinés, des fromages italiens d’exception et des légumes de saison. Les entrées, généreuses, vont de la bruschetta à la burrata crémeuse, en passant par des encornets frits à la provençale pêchés directement à Sète. De quoi vous mettre en appétit pour la suite.
Pizzas Romaines et Pâtes Fraîches : Le Duo Gagnant
Si vous aimez les pizzas fines et croustillantes, les romaines de Becco vont vous ravir. La Diabolitaine, très relevée, l’incontournable Marguerite, ou encore les recettes à base de crème, plus gourmandes, vous attendent (de 12 à 17 € la pizza). Côté pâtes, on vous conseille de ne pas passer à côté des rigatoni à la truffe, des fusilli au pesto de pistache ou des linguine carbonara. Chaque portion est généreuse et riche en saveurs, avec des prix allant de 15 à 19 € le plat.
Et pour finir sur une note sucrée, les desserts maison comme l’affogato, la pannacotta ou le tiramisu sont à tomber (de 7 à 8 €). Les enfants ne sont pas oubliés avec un menu spécial incluant une pizza ou des pâtes au jambon, un sirop et une boule de glace pour 12 €.
Infos essentielles
Adresse
3 Rue de Maubeuge 75009 Paris 9
Elodie Martin
Rédactrice
🍴 Passionnée de Gastronomie et Journaliste Culinaire 🇫🇷
📍 Basée à Lyon | Diplômée en Journalisme de l’Université de Strasbourg
🎓 Spécialiste des produits locaux et de la cuisine durable
🏢 Rédactrice pour « Guide des Gourmands »
🍽️ Experte en découverte des artisans de la gastronomie européenne, des fromagers aux chefs étoilés
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