Atica : Le Restaurant Immersif et Culturel qui Réinvente la Gastronomie à Paris

L’Art de Vivre à la Basque

Pour son grand début, Atica a choisi de célébrer le Pays Basque. Et là, on ne parle pas seulement de jambons suspendus et de pintxos à gogo. Ramzi Saade, le cerveau bouillonnant derrière ce projet, a rassemblé la crème de la crème des artistes, artisans, vignerons et producteurs locaux. Résultat ? Une symphonie de saveurs et de cultures qui vous transporte direct dans ce coin de paradis. C’est comme si vous embarquiez dans un avion sans bouger de votre chaise. Écolo, non ?

Ce voyage, il commence dès que vous poussez la porte, en passant par une salle d’exposition artistique, un bar qui vous sert des cocktails créatifs à souhait (mention spéciale pour leurs options vegan et sans alcool), et enfin, le Saint Graal : la salle de restaurant où chaque plat est une œuvre d’art. Franchement, si vous n’avez jamais versé une larme devant une assiette, préparez vos mouchoirs.

Ramzi Saade, le Chef d’Orchestre de l’Immersion

Derrière cette aventure culinaire se cache Ramzi Saade, un chef à l’avant-garde qui a déjà fait ses armes dans les cuisines avant-gardistes de Toronto et Copenhague. Avec Atica, il a voulu fusionner ses passions pour la gastronomie, la culture et le voyage. Pour concrétiser cette vision futuriste, il s’est entouré de l’architecte Chloé Leymarie, qui a su donner vie à cet espace immersif et sensoriel.

Chez Atica, on célèbre l’art de vivre sous toutes ses formes. Ici, pas de discrimination alimentaire : que vous soyez carnivore invétéré, végétarien convaincu ou vegan militant, il y a une place pour vous à cette table. Et ça, c’est le genre de détail qui fait toute la différence.