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Original American Cookies de Mike

American Cookies Mike
Cuisine
Plats
Difficulté Débutant
Heure
Temps de préparation: 5 mins Temps de cuisson: 10 mins Temps total: 15 mins
Description

L'Original American Cookies de Mike capture l'essence des douceurs classiques américaines. Cette recette se distingue par son approche authentique et artisanale, mettant en valeur les saveurs intenses du chocolat riche et des noix croquantes. Chaque cookie est soigneusement préparé selon des méthodes traditionnelles à Boston, offrant une texture parfaitement moelleuse à l'extérieur avec un cœur fondant irrésistible. Mike utilise uniquement des ingrédients de première qualité, tels que du vrai beurre, des œufs fermiers, du chocolat premium et des noix sélectionnées pour leur fraîcheur. Ces cookies ne sont pas simplement délicieux, ils représentent un morceau de culture américaine, idéal pour ceux qui cherchent à expérimenter l'authenticité dans chaque bouchée.

Ingrédients
  • 1 Tablette de chocolat
  • 2 cuillères à café Miel
  • 125 gr Beurre doux
  • 0,5 sachet Levure
  • 1 Pincés Sel
  • 90 gr Sucre de canne
  • 250 gr Farine
  • 1 sachet Sucre vanillé
  • 1 Oeuf
Instructions
  1. Mélangez la farine, les sucres, le sel et la levure dans un grand saladier.

     
  2. Faites fondre le beurre.

     
  3. Ajoutez-y l'oeuf battu et les 2 cuillères à café de miel

     
  4. incorporez le tout à la préparation.

     
  5. Ajouter les pépites de chocolat (de préférence au lait, mais j'ai déjà goûté des cookies aux 3 chocolats et c'est exquis), et mélangez.

     
  6. Préchauffez votre four à 220°C (thermostat 7-8), avec la grille au plus bas. Façonnez des cookies d’environ 10 cm de diamètre (avec une cuillère à glace c'est facile).

     
  7. Disposez-les sur une plaque. Ils doivent être assez espacés.

     
  8. Enfournez-les 9 à 11 minutes, selon que vous les souhaitiez respectivement « extra-moelleux, moelleux ou crousti-moelleux »...

     
  9. Vous m’en direz des nouvelles !

     
     
     
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Lisez-le en ligne : https://www.guidedesgourmands.fr/recette/original-american-cookies-de-mike/