Original American Cookies de Mike
Description
Ingrédients
Instructions
-
Mélangez la farine, les sucres, le sel et la levure dans un grand saladier.
-
Faites fondre le beurre.
-
Ajoutez-y l'oeuf battu et les 2 cuillères à café de miel
-
incorporez le tout à la préparation.
-
Ajouter les pépites de chocolat (de préférence au lait, mais j'ai déjà goûté des cookies aux 3 chocolats et c'est exquis), et mélangez.
-
Préchauffez votre four à 220°C (thermostat 7-8), avec la grille au plus bas. Façonnez des cookies d’environ 10 cm de diamètre (avec une cuillère à glace c'est facile).
-
Disposez-les sur une plaque. Ils doivent être assez espacés.
-
Enfournez-les 9 à 11 minutes, selon que vous les souhaitiez respectivement « extra-moelleux, moelleux ou crousti-moelleux »...
-
Vous m’en direz des nouvelles !