Le Sofitel : 60 Ans et Toujours dans la Course
Mercredi 26 juin, le Sofitel Strasbourg Grande Ile a célébré en grande pompe ses 60 ans. Oui, mes amis, six décennies de luxe, de raffinement et de soirées mémorables. Et ce n’est pas un Sofitel ordinaire, c’est le tout premier de la chaîne, l’épicentre de l’élégance française depuis 1964. Sébastien Antoine, le directeur de l’établissement, et Maud Bailly, la grande patronne de Sofitel, MGallery & Emblems monde, ont accueilli les invités pour une soirée d’anniversaire qui a commencé avec une touche de magie et beaucoup de musique.
Une Soirée Anniversaire Haute en Émotions
La soirée a démarré avec un concert des Gospel Kids dans l’église voisine. Ces jeunes talents, dirigés par Alfonso Nsangu, ont rempli l’air de mélodies envoûtantes, chantant l’humanisme et l’altruisme. Rien de tel pour mettre les convives dans une ambiance de partage et de bonne humeur.
Puis, place au cocktail ! Et attention, pas n’importe quel cocktail : quatre chefs Sofitel, rien que ça ! Jérémy Ravier et Baptiste Etienvant de Lyon, Sylvain Touati du Sofitel Marseille et Mathieu Klein de Strasbourg ont mis le feu aux fourneaux. Pain vapeur à l’encre de sèche, huîtres Marennes d’Oléron, charcuteries et fromages d’Alsace, sans oublier le Croque-Monsieur à la truffe… Autant dire qu’on avait envie de tout goûter !
Et pour couronner le tout, une pièce montée signée par les pâtissiers de Mutzig : Christophe Felder, Camille Lesecq et leurs équipes. Une tour de 2,40 mètres de haut, parfumée à la vanille, framboise et yuzu, décorée de diamants en chocolat blanc. L’élégance incarnée, si impressionnante qu’il a fallu une échelle pour la démonter. Les gourmands ont aussi pu profiter de l’arbre à gourmandises du vignoble, suspendant des macarons.
Des Discours Inspirants et une Histoire à Partager
Les discours de la soirée ont aussi été des moments forts. Maud Bailly a rappelé avec passion l’histoire et l’importance de Sofitel, une marque de luxe à la française, présente dans 120 hôtels à travers le monde et en pleine expansion. “Sofitel, c’est un luxe de cœur engagé, ni arrogant, ni guindé”, a-t-elle souligné, mettant en avant leur engagement environnemental et sociétal.
Sébastien Antoine, quant à lui, a fait voyager les invités dans le temps, racontant l’histoire fascinante du site du Sofitel. Une place connue sous le nom de Saint-Pierre-Le-Jeune, un ancien presbytère transformé en imprimerie avant de devenir le premier Sofitel. Pour l’occasion, le lobby a été magnifiquement décoré par l’artiste Alexandre Boulou, avec une œuvre reprenant les textes de bienvenue de tous les hôtels Sofitel. La créatrice florale Jeanne, de la maison Christiane Groll, a également ébloui les invités avec une création en papier inspirée de l’imprimerie.
Une Nuit de Fête et de Paillettes
La soirée s’est poursuivie sur la piste de danse avec des sets enflammés de Djette Flore SCIARD et DJ MOSEY (alias Pierre Sarkozy). Une ambiance de folie, des sourires, des rires, et des souvenirs créés pour les 60 prochaines années.
En somme, cette célébration des 60 ans du Sofitel Strasbourg Grande Ile n’était pas juste une soirée, c’était un véritable événement marquant, une ode à l’histoire, à l’élégance et à la gastronomie. Une nuit où passé et présent se sont entrelacés pour écrire un nouveau chapitre de cette aventure hôtelière exceptionnelle. Alors, levons nos verres à encore de nombreuses décennies de luxe, de fêtes et de moments mémorables. À la prochaine, Sofitel !
