Le Festival Incontournable des Épicuriens Modernes
Les amis, préparez vos estomacs et vos oreilles, car le Lyon Street Food Festival est de retour ! Du 13 au 16 juin 2024, la ville des Lumières se transforme en un véritable carnaval de saveurs, de musique et de culture. Depuis 2016, cet événement a su conquérir le cœur des gourmands et des fêtards avec sa recette infaillible : de la street-food de qualité, des concerts endiablés, et une ambiance festive à souhait. Si vous n’avez jamais mis les pieds à ce festival, vous ratez quelque chose d’énorme. Imaginez un instant : des centaines de chefs, des performances live, et des ateliers où vous pouvez apprendre à cuisiner comme un pro. Le tout dans un cadre unique et chargé d’histoire, l’ancien technicentre SNCF de la Mulatière, rebaptisé Les Grandes Locos. Un nom qui claque et qui promet !
L’Édition 2024 : Transmission et Nouveaux Horizons
Cette année, le festival met la transmission au cœur de sa programmation. On parle de rencontres, d’ateliers, et de moments d’apprentissage où les grands chefs d’aujourd’hui partagent leur savoir avec la génération de demain. Un vrai passage de flambeau culinaire, comme dans un film épique où les héros sont des maîtres des fourneaux. Les chefs “tombés dans la marmite”, nourris par l’héritage de leurs aînés, sont prêts à former les étoiles montantes de la gastronomie. Et croyez-moi, ça va chauffer en cuisine !
L’édition 2024 nous offre un road trip culinaire avec cinq destinations à l’honneur : la France bien sûr, avec ses chefs étoilés et son art de vivre ; la Nouvelle-Aquitaine pour une plongée dans un terroir authentique et écologique ; la Corée avec ses plats audacieux et inventifs ; l’Espagne pour sa convivialité et son partage ; et le Mexique avec ses saveurs épicées et son artisanat unique. Ajoutez à cela un concert d’ouverture avec Mezerg, le pianiste bordelais qui fait vibrer la scène, et vous avez le cocktail parfait pour quatre jours de folie.
120 Chefs et des Ateliers à Gogo
Préparez-vous à être éblouis par la crème de la crème de la cuisine. Cette année, le Lyon Street Food Festival accueille 120 chefs et pâtissiers venus de France et des quatre coins du monde. Florent Ladeyn, Eloi Spinnler, Nicolas Paciello, Teheiura Teahui, Hugo Ribouillet et Albane Auvray de Top Chef, Jean Covillault… la liste est longue et savoureuse. Ces maestros des fourneaux vont vous faire découvrir plus de 200 recettes en live. Et ce n’est pas tout ! Le festival propose 400 ateliers culinaires participatifs et gratuits. Vous avez envie de mettre la main à la pâte ? Réservez votre place une heure avant chaque atelier et laissez-vous guider par ces pros.
Un Festival pour Tous les Sens
En plus des délices culinaires, le Lyon Street Food Festival vous offre un spectacle pour les yeux et les oreilles. Sur 40 000 m² d’espaces scénographiés, découvrez des scènes intérieures et en plein air où se succéderont 60 concerts, DJ sets et shows. La fête est partout, de jour comme de nuit. Vous ne savez plus où donner de la tête entre une poutine régressive, des frites au cheddar, une salade thaï, une burrata crémeuse, et des planches de fromages et charcuterie. Et pour les becs sucrés, les desserts maison comme la brioche perdue, la profiterole géante et la pavlova sont là pour combler toutes vos envies.
Le Lyon Street Food Festival est bien plus qu’un simple événement gastronomique. C’est une célébration de la vie, de la créativité et du partage. Alors, enfilez vos chaussures les plus confortables, armez-vous de votre appétit le plus féroce, et rejoignez-nous pour quatre jours de pur bonheur. Vous ne le regretterez pas, c’est promis !
