Alerte papilles, préparez-vous à lâcher vos fourchettes ! Les salons gastronomiques 2025 s’annoncent comme un gigantesque buffet planétaire où se bousculeront technologies affûtées, recettes régénératrices et saveurs plus locales qu’un potager de poche. Après une édition 2024 déjà record — 3,2 millions de visiteurs, soit de quoi remplir 36 fois le Stade de France — les organisateurs promettent +8 % de gourmands en goguette. Robots mixologues qui shakent plus vite que leur ombre, steaks d’algues au goût d’océan pop et desserts imprimés en 3D façon Tour Eiffel : voici le menu. Bouclez votre tablier, aiguisez vos sens ; je vous embarque pour une tournée de salons où chaque stand pourrait devenir la prochaine révolution du goût.