Un Weekend de Gourmandise sous le Soleil de Mougins
Alerte aux gourmets! Le festival international de la gastronomie « Les Étoiles de Mougins » revient pour sa quinzième édition, les 14 et 15 septembre 2024, et il promet d’être aussi pétillant qu’une coupe de Champagne à la terrasse d’un café parisien. Situé dans le pittoresque village de Mougins, ce festival est le rendez-vous incontournable de tous ceux qui pensent que manger est un art et que cuisiner est une forme de poésie.
Pour cet anniversaire, qui est à la gastronomie ce que Woodstock était à la musique, le festival se pare de ses plus beaux atours et invite Guillaume Gomez, le rockstar des fourneaux, ancien chef de l’Élysée et ambassadeur de la gastronomie française. Si Gomez était un plat, il serait sans doute quelque chose d’incroyablement raffiné mais généreux, un peu comme ses livres de cuisine qui, au passage, pourraient presque servir de manuels pour sauver le monde avec une cuillère en bois.
Un Menu International Haute-Couture
Avec plus de cent chefs venus des quatre coins du globe, Mougins se transforme le temps d’un weekend en une sorte de Nations Unies culinaires où les débats portent sur la meilleure façon de saisir un steak plutôt que sur des traités économiques. Au programme, des démonstrations qui vous feront oublier les vidéos de recettes sur YouTube, des ateliers de cuisine où vous pourrez épater vos amis avec plus que votre fameux plat de pâtes, et bien sûr, des concours pour les jeunes chefs et pâtissiers qui sont un peu les « Olympiades » des futurs étoilés Michelin.
Et ce n’est pas tout : pour ceux qui aiment autant lire que manger, des séances de dédicaces avec des chefs-auteurs vous donneront l’occasion de repartir avec plus que des miettes. Imaginez discuter fond de veau et métaphores filées avec Guillaume Gomez, tout en faisant signer votre exemplaire de « À la table des présidents », c’est un peu comme avoir un backstage pass à un concert des Rolling Stones.
Un Festival qui Sait Marier le Savoir-Faire et le Faire-Savoir
Les Étoiles de Mougins, c’est aussi une chance de voir que la gastronomie est plus que jamais un vecteur de culture et d’échange. Entre deux bouchées d’une éclair au chocolat réinventé ou d’un risotto aux truffes qui vous fera voir les étoiles, vous pourrez participer à des conférences où la gastronomie se discute avec la passion d’un débat politique et l’engagement d’une campagne électorale.
Ce festival est donc une invitation à célébrer la gastronomie dans ce qu’elle a de plus beau : un art qui rassemble, qui inspire et qui, surtout, se déguste avec un plaisir sans cesse renouvelé. C’est une déclaration d’amour à la cuisine, à ceux qui la font, et à ceux qui, comme vous et moi, aiment surtout la manger.
Alors, si votre idée d’un bon weekend inclut plus que de binge-watcher la dernière série à la mode tout en mangeant des restes de pizza, « Les Étoiles de Mougins » est l’endroit où il faut être en septembre 2024. Préparez vos papilles, révisez vos classiques culinaires et, surtout, n’oubliez pas votre appétit – il sera mis à rude épreuve. Et qui sait, peut-être qu’après un tel festival, votre cuisine ne sera plus jamais la même. Après tout, comme le dit le proverbe (que j’ai peut-être inventé pour l’occasion) : à Mougins, les étoiles sont dans le ciel, mais aussi dans l’assiette!
