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Salon du Livre Gourmand à Périgueux (24)

23, 24 et 25 novembre
A lire et à savourer

Quinzième édition de ce très gourmand salon qui, cette année, valorisera la francophonie dans l'assiette, les femmes qui font bouger les choses en cuisine, les savoir-faire et leurs transmission mais aussi les nouveaux modes de consommation et de production. Le parrain de cette édition est le très célèbre pâtissier Pierre Hermé et, pour la première fois, les visiteurs metteront la main à la pâte dans des ateliers culinaires. Bref, on va se régaler à Périgueux, en rencontrant de superbes pros dont, entre autres, un Coq d'Or du Guide des Gourmands Frédéric Joseph, chocolatier de talent.
Toutes les infos sur www.livre-gourmand.com

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par Michel Dovaz

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