UNI Paris : Le Chic Restaurant Japonais du Chef Akmal Anuar

par | Juil 19, 2024

UNI Paris, le nouveau restaurant japonais du chef Akmal Anuar, ouvre bientôt ses portes dans le Triangle d'Or. Préparez-vous à une expérience culinaire unique, avec des plats raffinés et une décoration immersive inspirée des traditions nippones. À découvrir dès septembre !
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Mes chers amis épicuriens, préparez-vous à un voyage culinaire au pays du Soleil Levant sans même quitter Paris. UNI Paris, le nouveau restaurant japonais qui va faire tourner les têtes et les papilles, s’installe bientôt dans le très prestigieux Triangle d’Or. Imaginez une soirée où luxe, tradition nippone et gastronomie fusionnent pour créer une expérience inoubliable. On s’y voit déjà, non ?

Un Cadre Digne des Plus Grands Rêves Nippons

Dès que vous franchissez la porte de UNI Paris, vous êtes transporté dans un univers aussi raffiné qu’immersion totale. Conçue par les magiciens de 2M Architecture Intérieure, la décoration est une merveille. Pensez à des murs ornés de fresques inspirées des peintures du 18e siècle et d’estampes du 17e siècle. Oui, vous avez bien lu, c’est une véritable galerie d’art avec des baguettes en prime ! Et ce n’est pas tout. Pour ceux qui aiment un peu plus d’intimité, un salon privatisable pour huit personnes, évoquant les demeures de samouraïs avec ses assises traditionnelles, ses tatamis et ses panneaux en papier de riz, est à disposition. Ambiance feutrée garantie, et vous voilà presque un daimyo moderne.

Le Chef Akmal Anuar : Magicien des Saveurs

Maintenant, parlons de ce qui nous intéresse le plus : la bouffe. Akmal Anuar, ce nom devrait résonner comme une douce promesse de festin. Le chef s’inspire de la traditionnelle boîte inrō, cet objet génial qui se porte à la ceinture des kimonos, pour imaginer chaque plat. On parle ici de caviar, de truffe, de foie gras et même de wagyu A5 – la crème de la crème du bœuf japonais. Vous salivez déjà ? Attendez d’entendre ça : l’oursin, muse et star du restaurant, sera célébré dans les plats signature du chef. Une véritable ode à l’élégance et à la finesse, mes amis.

Suelo Restaurant Paris

Une Expérience Culinairo-Artistique

L’ouverture de UNI Paris n’est pas juste une bonne nouvelle, c’est une révolution pour les amateurs de gastronomie japonaise à Paris. Ce restaurant promet d’être un lieu où chaque repas est une fête, chaque bouchée une révélation. Imaginez-vous, installé confortablement, entouré de beauté, avec un verre de saké à la main, savourant des créations aussi audacieuses qu’exquises. La patience est de mise, car cette perle n’ouvre qu’en septembre, mais préparez-vous à réserver dès maintenant.

Alors, jeunes esthètes et gourmets, UNI Paris s’annonce comme LE lieu à ne pas manquer à la rentrée. Que vous soyez un aficionado du Japon ou simplement un amoureux de la bonne chère, ce temple culinaire est fait pour vous. Prêt à embarquer pour ce voyage gastronomique ? Moi, j’y serai dès l’ouverture, avec des baguettes et un appétit d’enfer. À très vite, autour d’un plat de wagyu et d’un verre de saké. Kanpai !

Infos essentielles

Adresse

10 Rue de la Tremoille 75008 Paris 8

Site officiel

uni-fr.com

Elodie Martin

Elodie Martin

Rédactrice

🍴 Passionnée de Gastronomie et Journaliste Culinaire 🇫🇷
📍 Basée à Lyon | Diplômée en Journalisme de l’Université de Strasbourg
🎓 Spécialiste des produits locaux et de la cuisine durable
🏢 Rédactrice pour « Guide des Gourmands »
🍽️ Experte en découverte des artisans de la gastronomie européenne, des fromagers aux chefs étoilés
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