ONYX : Nouveau Restaurant Gastronomique à Paris au Mur d'Onyx Éblouissant

Un Bijou Gastronomique au Cœur de Paris

Salut les gourmands ! Aujourd’hui, on plonge dans l’univers raffiné et éclatant d’ONYX, le dernier né du groupe familial Marki & CO. Imaginez un lieu où le marbre d’onyx illumine vos soirées et où chaque plat est une œuvre d’art. Oui, vous avez bien entendu : ONYX, avec son mur d’onyx rétro-éclairé de 4 mètres de hauteur, vient tout juste d’ouvrir ses portes près des Galeries Lafayette. On s’éloigne du tumulte de Haussmann pour se retrouver dans un écrin de luxe et de délices.

Nassim KOUTA : Un Chef Étoilé au Sommet de Son Art

La star ici, c’est le chef Nassim KOUTA. Si vous ne le connaissez pas encore, préparez-vous à être éblouis. Ce prodige de la cuisine a parcouru un chemin impressionnant, des cuisines étoilées d’Alain Ducasse et d’Akrame Benallal à celles du prestigieux Louis XV à Monaco. Chaque plat qu’il concocte chez ONYX est un hommage à son parcours et à sa passion dévorante pour la gastronomie. Son parcours est digne d’un scénario hollywoodien : d’aspirant avocat à maestro des fourneaux. Et franchement, on ne va pas s’en plaindre !

Une Carte qui Met l’Eau à la Bouche

La carte d’ONYX est un véritable voyage culinaire. Pour les amateurs de poissons, « La Truite » avec papaye marinée et sabayon fumé est une révélation. En entrée, « Le Veau » en tartare avec betterave et framboise crispy réinvente le genre avec panache. Les plats principaux ne sont pas en reste : le Filet de Bœuf au cacao et le Poulpe rôti avec émulsion café sont à tomber. Et si vous avez encore de la place, les desserts d’Alex ROCHEL, comme le 1000 Feuilles Signature ou la Tarte au Chocolat Cacahuète/Bailey’s, vous enverront directement au septième ciel.

Une Expérience Sensorielle Complète

Chez ONYX, chaque détail est pensé pour émerveiller. Les deux niveaux offrent des espaces lumineux pour vos déjeuners et des ambiances tamisées pour vos dîners en tête-à-tête. Et que dire du service ? Une équipe chaleureuse et professionnelle qui sait comment vous faire sentir comme chez vous, tout en vous transportant dans un univers de luxe et de gourmandise.

Alors, les amis, cet été, laissez-vous séduire par l’expérience ONYX. Réservez votre table et préparez-vous à une aventure gastronomique inoubliable. Que vous soyez un fin gourmet ou simplement curieux, ONYX promet de devenir votre nouvelle adresse fétiche. Bon appétit et à bientôt sous la lumière envoûtante de l’onyx !