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Gâteau au Chocolat Fondant

Gateau chocolat fondant
Cuisine
Plats
Difficulté Débutant
Heure
Temps de préparation: 10 mins Temps de repos: 30 mins Temps total: 40 mins
Portions 6
Description

Succombez à la tentation avec cette recette de Gâteau au Chocolat Fondant, le rêve de tout amateur de chocolat. Ce gâteau riche et moelleux possède un cœur incroyablement fondant qui fond en bouche à chaque bouchée. Parfait pour une occasion spéciale ou une indulgence bien méritée, ce dessert se prépare avec une base de chocolat noir de qualité, mélangé à du beurre, des œufs, et juste assez de farine pour lier le tout sans alourdir la texture. Une touche de vanille et une pincée de sel rehaussent les saveurs profondes du cacao. Le résultat ? Un gâteau au chocolat à la texture divine, qui se savoure idéalement tiède pour un maximum de fondant. Servez-le seul ou accompagné de crème fraîche ou d'une boule de glace vanille pour une expérience vraiment inoubliable.

Ingrédients
  • 100 Sucre en poudre
  • 50 Farine
  • 100 Beurre fondu + noisette pour le moule
  • 200 Chocolat patissier
  • 3 Oeufs
Instructions
  1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Dans une casserole, faites fondre le chocolat et le beurre coupé en morceaux à feu très doux.

     
  2. Dans un saladier, ajoutez le sucre, les oeufs, la farine. Mélangez.

     
  3. Ajoutez le mélange chocolat/beurre. Mélangez bien.

     

     
  4. Beurrez à l'aide d'une feuille de papier essuie-tout et farinez votre moule puis y versez la pâte à gâteau.

     
  5. Faites cuire au four environ 20 minutes.

     
  6. A la sortie du four le gâteau ne paraît pas assez cuit. C'est normal, laissez-le refroidir puis démoulez- le.

     
     
     
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