Le Guide Des Gourmands

FÉVRIER :
amour, truffes et vin chaud !

L'hiver... une saison pour les gourmands !
Le temps du froid et du ciel gris mais aussi des truffes, des saint-jacques, des agrumes, des huiles d'olive nouvelles, du vin chaud... et de la célébration de l'amour, le 14 février. De quoi se régaler et se réchauffer le coeur et le corps !

Célébrez Saint Valentin
...Avec un coeur pour deux en biscuit moelleux à l'amande nappé d'un coulis framboise et griotte imaginé par Pascal Caffet , avec des coeurs en chocolats, un gâteau maison en forme de coeur... Mais aussi avec un bon champagne, un saint-amour ou, tout simplement le vin qu'il ou elle préfère. Choix de copeur sur notre page Facebook

Profitez de la saison des truffes.
Bonne nouvelle : cette année les truffes sont relativement abondantes et, surtout, bien parfumées. Les prix sur les marchés aux truffes : entre 700 et 850 € le kilo de la catégorie supérieure. Plus d'infos sur notre page Facebook

Commandez vos pâtés en ligne
...Fromage de tête, terrine de volaille de Bresse ou de lièvre d'Alsace, pâtés en croûte, tête roulée, jambon persillé : la Maison Vérot vient d'ouvrir une boutique en ligne pour livrer partout en France www.maisonverot.fr

Découvrez une sicilienne irrésistible...
...une huile d'olive à la fois élégante et intense -ce qui est rare-, à la belle couleur émeraude, aux arômes d'olive verte fraîche, délicatement herbacée, avec une finale franche, longue et ronde. Un grand cru élaboré par des Bordelais tombés amoureux d'un coin de Sicile et de ses oliviers : Château Coffee et Goia (du nom des deux adorables scottish terriers de la maison). Plus d'infos

Modernisez la raclette
...en raccordant les appareils en enfilade afin que chacun soit en face de son fromage : jusqu'à 5 appareils connectables, en bleu, rouge, noir ou crème. Raclette Duo Multiplug essentielb chez Boulanger, 19,90 € pièce.

Savourez pleinement thé ou café
...grâce à des tasses en porcelaine dessinées par Arnaud Baratte : une spirale interne permet aux arômes de se développer, acquérant une belle complexité. Jolies et très efficaces. Pour amateurs.
Delissea, quatre formats de 9 à 30 cl, 29 € le coffret de 2 tasses de 20 cl.