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Coups de Coeur "Produits"

Les coups de coeur en direct

La mer à domicile

Saumon, gambas bio, tarama

Reynaud apporte une bonne nouvelle aux gourmands avec un accès direct à de bons produits de la mer jusqu'ici réservés aux restaurateurs. Chaque produit bénéficie d'une traçabilité assurant une fraîcheur exceptionnelle comme le saumon originaire d'élevages en Ecosse, bio d'Irlande ou sauvage de mer du Nord. Saumons salés au sel sec, pendus à la ficelle et fumés verticalement de façon ancestrale, en France, avant d'être parés et tranchés à la main. Les gambas qui viennent d'un élevage bio du Nord-Ouest de Madagascar, sont un véritable délice avec leur chair ferme et croquante et leur goût subtil mais bien marqué. Dans votre panier à composer, n'oubliez pas l'excellent tarama élaboré en Normandie à partir d'oeufs de cabillaud sauvage pêchés en mer d'Islande ni les rillettes de thon veloutées, aériennes et pleines de saveurs sans aucun conservateur ou épaississant ou celles de sardines à la saveur bien typée. Jolie sélection de caviars issus de fermes d'élevage sélectionnées avec soin, conserves de poissons et coquillages de Galice ou Cantabrie et huîtres de Normandie ou des Charentes. Prix raisonnables. reynaudfinefood.com

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