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Voyage en Italie : Mauvaise et bonnes adresses

« Lors de notre voyage en Italie au printemps...

« nous avons souhaité acheter de l' huile d'olive à la "casa olearia taggiasca" 18011 Arma di Taggia en Ligurie...conseillée ds le guide 2010 : accueil déplorable, pas d' huile à vendre à moins de 120 bouteilles, pas de temps à consacrer aux visiteurs particuliers... adresse qui n' a rien à faire dans le guide des gourmands.....Par contre en Toscane, sur les conseils du chef Paolo Lopriore du restaurant "Il Canto" à Sienne, nous sommes allés à : " Azienda agricola Carraia " podere Carraia n°47 - 53020 Petroio

oliobardi@hotmail.com

huile superbe, épicée, poivrée et accueil très agréable.....ça change.....
Par contre Da Gardoni à Torrechiara ( Parme ) excellente adresse pour les produits et l' accueil.....

Un fidèle du Guide
Pierre R.

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