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Grandes tablées du Saumur-Champigny à Saumur (49)

mercredi 2 et jeudi 3 août
Plus de 2 kilomètres de tables...

Depuis 18 ans, chaque été, Saumur se transforme en un grand restaurant à ciel ouvert où la bonne humeur et la fête sont de rigueur. Une immense tablée est dressée au coeur de la ville, autour des produits du terroir et du Saumur-Champigny, en compagnie des vignerons de l’appellation. Cette année encore, ce sont plus de 2km de tables qui seront installées devant l’Hôtel de Ville et l'on dinera en musique, deux jours de suite. Pour accompagner le repas, 4 000 bouteilles de Saumur-Champigny seront servies à discrétion sur 20 points de dégustation répartis sur la place de la République, devant l'Hôtel de Ville. Le Saumur-Champigny servi est la « Cuvée des 100 vignerons », réalisée "presque" pour l'occasion. La centaine de vignerons de l'appellation donnent tous les ans chacun 15 kilos de raisins par hectare pour élaborer une cuvée « témoin » de son millésime. Comme chaque année, quatre millésimes, récents et plus anciens, seront servis aux visiteurs. Tarif : 13 € le repas et le verre dégustation gravé. Réservation en ligne sur www.saumur-tourisme.com ou, sur place, à l'Office de Tourisme de Saumur

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