Crookie : La Révolution Parisienne du Croissant au Cookie

par | Avr 15, 2024

Explorez le phénomène du Crookie, la délicieuse fusion entre croissant et cookie qui a pris d'assaut les réseaux sociaux. Découvrez comment cette création parisienne est devenue un incontournable mondial de la gourmandise.
Temps de lecture : 2 minutes

À Paris, une révolution gourmande nommée Crookie

Imaginez un peu : le croissant, prince des petits-déjeuners français, rencontre le cookie, roi du goûter américain. Qu’est-ce qu’on obtient ? Le crookie, bien sûr ! Ce délice a été inventé en 2022 par le boulanger parisien Stéphane Louvard, qui a eu la brillante idée de farcir un croissant avec de la pâte à cookie. Depuis, ce chef-d’œuvre culinaire ne cesse de faire tourner les têtes et les smartphones à Paris, surtout après que deux vidéos virales sur Instagram et TikTok aient transformé cette viennoiserie en superstar internationale.

Le buzz parfait : de l’artisanat à la viralité

Ce n’était pas juste un croissant, c’était un billet d’or pour la célébrité sur les réseaux sociaux. D’abord adoré par les habitués, le crookie a vu sa popularité exploser lorsque le compte Instagram “Le guide ultime” et l’influenceur Johan Papz ont mis en scène leurs dégustations. Résultat ? Une production qui a explosé de 150 à 1,600 crookies par jour ! Imaginez, des hordes de jeunes, smartphones en main, faisant la queue pour capturer ce moment crookie parfait pour leurs feeds Instagram. C’est comme voir une rock star à la sortie de son concert, mais en version pâte feuilletée et pépites de chocolat.

Pâtisserie et réseaux sociaux : un mariage plus sucré que jamais

Ce n’est pas la première fois qu’une pâtisserie devient une vedette des réseaux sociaux. Rappelez-vous du cronut, ce mix entre croissant et donut qui a causé des nuits d’attente devant les boulangeries de New York en 2013, ou du New York roll en 2022. Les pâtissiers, tels des maestros de la haute couture, créent des œuvres d’art comestibles qui sont ensuite immortalisées sur Instagram et TikTok. Les couleurs, les textures, tout est pensé pour que vous saliviez devant votre écran. Cédric Grolet, Cyril Lignac, et Nina Métayer savent jouer de ces codes visuels pour transformer chaque gâteau en phénomène.

L’évolution gourmande continue

La révolution de la pâtisserie sur les réseaux sociaux montre combien notre monde est visuel et connecté. Chaque bouchée de crookie n’est pas juste une explosion de saveur, c’est aussi un moment de partage global. Les influenceurs, armés de leurs smartphones, ne sont pas juste des gourmands ; ils sont les nouveaux critiques gastronomiques, les guides de ces temples modernes du goût.

Alors, si jamais vous passez par Paris, ne manquez pas votre chance de goûter à ce phénomène. Et qui sait ? Peut-être qu’en mordant dans ce crookie, vous ne découvrirez pas seulement un goût inoubliable, mais aussi le doux bruit de votre propre post devenant viral. Voilà, la magie de la pâtisserie à l’ère d’Internet, où chaque miette a le potentiel de devenir une star. Bon appétit, et n’oubliez pas de partager !

Elodie Martin

Elodie Martin

Rédactrice

🍴 Passionnée de Gastronomie et Journaliste Culinaire 🇫🇷
📍 Basée à Lyon | Diplômée en Journalisme de l’Université de Strasbourg
🎓 Spécialiste des produits locaux et de la cuisine durable
🏢 Rédactrice pour “Guide des Gourmands”
🍽️ Experte en découverte des artisans de la gastronomie européenne, des fromagers aux chefs étoilés
📖 Partage les dernières tendances et les secrets de la cuisine européenne
✈️ Voyage à travers l’Europe pour explorer et mettre en lumière la gastronomie
📸 #Gastronomie #CuisineLocale #CuisineDurable
🤝 À la recherche de nouvelles aventures culinaires et de découvertes gastronomiques.

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