Le Guide Des Gourmands

La marque anglaise Joseph Joseph ne cesse de développer des ustensiles de cuisine pratiques ! Comme cette série de louche, cuillère, spatule qui possède un pivot central permettant de surélever la partie en contact avec les aliments. Une astuce pour garder l'ustensile dans le récipient de cuisson sans qu'il touche le fond souvent très chaud. Ces ustensiles multicolore ou crème passent bien sûr au lave-vaisselle. 75 € la série de six ustensiles. Consulter le site internet pour découvrir toutes les astuces....

Il est désormais possible « d’avoir » le fond de nos carafes. Nettoyage tout en douceur et sans rayure, bonne prise en main de la poignée ergonomique, la « brosse magnétique » est composée de deux parties : la poignée magnétique d’un côté et la brosse aimantée de l’autre, qui nous permettent d’atteindre le moindre recoin du flacon. Plus de soucis donc, carafes à vin, à thé ou à jus de fruit : elles seront toutes désormais claires comme du cristal !
Brosse magnétique à partir de 14,90€.

Avec une contenance de 645ml, un bocal XXL spécialement conçu pour les grands gourmands ou les familles nombreuses. Malin, avec un couvercle adaptable à tous les pots de la gamme, ce dernier-né de la famille Le Parfait permet de laisser libre court à l’imagination : fruits à l’eau de vie, confitures, compotes… de quoi constituer une collection de bocaux résolument gourmands.
Le Parfait, 6,35 € le lot de 4.

Grace à une technologie innovante, Max décongèle sept fois plus rapidement qu’un micro-ondes classique, sa forme arrondie permet de gagner de la place tout en gardant une cavité de 13 litres, sa touche mémo vous rappelle votre réglage favori, et ses teintes acidulées, nectarine et granny, apportent un sacré peps dans nos cuisines !
Max 34 GRN et Max 34 ORG, 189 €.

Un bloc vert pomme ou rose framboise en PVC piqué d’une panoplie de cinq couteaux qui se reconnaissent en un clin d’œil grâce à leur couleur : bleu pour le Légufruit, rouge pour le couteau à découper, orange pour le couteau à pain… tous résistants et anti-adhésifs.
Rousselon, 29,90 € le coffret dans les GSM et magasins spécialisés.

Praticité, puissance et cuisson sans matière grasse caractérisent ces nouveaux mini-barbecues. En ville ou à la campagne, sur la terrasse, à l’intérieur ou dans le jardin, ils font du barbecue un plaisir simple, hiver comme été. Pare-vent et bac à eau amovibles, pensés pour une saisie progressive et dotés d’une cuve récupératrice de graisse, ces mini-barbecues conviennent aux petits budgets et aux petits espaces et pèsent à peine plus de 2 kilos pour une puissance de 2300 watts !
Séverin 44,90 € et 39,90 €

Idéale pour râper finement le parmesan directement au-dessus des spaghetti ou du risotto, une râpe très maline avec réservoir, poignée ergonomique à finition antidérapante et lame en acier inoxydable. Et elle râpe aussi le chocolat ! Cuisipro, 17 €

Un côté à alvéoles traditionnelles, un autre lisse prêt à être tartiné : avec le Tarti’Gaufres on imagine des gaufres, salées ou sucrées, comme on les aime, maxi ou mini. Et on peut également se griller des croque-monsieur et autres sandwiches chauds à volonté. Look rétro et lignes généreuses, 1070 W de puissance,  plaques interchangeables en fonte d’aluminium revêtues d’antiadhésif  et thermostat de sécurité. Idée : des petites gaufres d’apéritif salées, servies avec tarama, crème fouettée, saumon fumé, œufs de saumon…
Lagrange, 95 € env.

Viva la Pasta !
Fleuron de la gastronomie transalpine, les pâtes ont la cote en hiver. Pour les préparer dans les règles de l’art,  on utilise la Pastaiola, un objet trois en un : une marmite, un panier égouttoir et un couvercle… pour une cuisson parfaite. Et grâce au doseur à spaghetti et à la cuillère à pâtes, on évalue simplement la quantité de pâtes et on les sert proprement  ! Set La Pasta, Lagostina, 200 € GSM et détaillants

Un set pour tarte tatin vraiment pratique, idéal pour réussir cette recette ! Un large plat en terre cuite compatible avec toutes les sources de chaleur, gaz ou électrique pour faire le caramel et cuire les pommes taillées en gros quartiers avant un passage au four avec la pâte brisée. S'y ajoute un plat de service pour retourner la tarte tatin dès la sortie du four. 49,90 € à 76,90 selon diamètre en plusieurs coloris.

Pour prolonger l’usage du barbecue tout au long de l’hiver et fumer les poissons mais aussi les viandes. En acier inoxydable, le fumoir se pose directement sur la grille du barbecue. Au contact de la chaleur, les copeaux dégagent une fumée aromatisée qui va donner une saveur toute spéciale aux aliments.

Barbecue Weber, 32€ le fumoir.

Ne dites plus jamais « fermé comme une huître ». Opinel sort un couteau pour toutes sortes de coquillages. Lame inoxydable, pointue et robuste, manche en bubinga verni, refermable et donc transportable… idéal pour la pêche ou les grandes occasions. 15€

Whirlpool lance le POWERCLEAN, un nouveau lave-vaisselle ultraperformant : 28 jets ultrapuissants,

70 % de pression supplémentaire pour une consommation de seulement 6 litres d’eau, un espace de rangement modulable… tout pour se la couler douce après la fête et remettre ça le lendemain sans faire d’effort. Et, en plus, il est beau !

De 700 à 800 €, en pose libre ou encastrable.

Des plats élégants , colorés, résistants…du four à l’assiette, saisir, confire, griller ou mijoter…tous les possibles sont dans la nouvelle collection Revol.

Plats à tajine, cocottes rondes ou ovales aux multiples formats et couleurs acidulées, de 39 à  209,90€.

Une cuisson toute en couleur. Ces plats en céramique -15 modèles, 17 coloris- préservent les saveurs et arômes de chaque met grâce à une répartition de la chaleur lente et homogène. De 10 à 40€.

Son esthétique permet de la poser dans la plus élégantes des cuisines mais aussi dans un living contemporain : cette armoire-cave est le « coffre au trésor » des amateurs. Elle existe en plusieurs coloris dont le rouge et le noir, avec une ou plusieurs zones de températures différentes et en plusieurs formats pour ranger 74, 170 ou 203 bouteilles. Eurocave, gamme Collection, à partir de 2535 €.

Pour assortir le blender à la cuisine , le choix est large. Un vrai luxe !

Blender Artisan Kitchen Aid

Entre 229 et 269 € selon le coloris