Le Guide Des Gourmands

Avis aux Parisiens à la fois carnivores et oenophiles : après plusieurs éditions en région, le micro-festival des Côtes de Bourg s’installe pour la première fois à Paris où il s’associe à six emblématiques repaires de viandards. Six lieux incontournablespour ceux qui se font plaisir avec une belle viande et une bonne bouteille : Unico (7ème), Bien Élevé (9ème), Bidoche (11ème), Persillé (13ème), Le Grand Pan (15ème) et Le Bœuf Volant (17ème). Pour les Bordelais, une adresse dans le vignoble : le Bouchon, la nouvelle cave à manger de la Maison des Vins de Bourg, surplombant les rives de la Dordogne. Une opération qui vise à faire découvrir les vins rouges des côtes de bourg aux amateurs de viandes rouges : excellente idée! Toutes les infos sur www.cotes-de-bourg.com/cotes-de-bourg-cotes-de-boeuf