Le Guide Des Gourmands

de la Boulange à Hautefort pour leur irrésistible gâteau aux noix

de la Maison Coloma Garcia à Jijona pour ses divins tourons et son original touron liquide.

pour leurs huiles d’olive des Pouilles puissantes et élégantes, notamment l’affiorato, une pure merveille.

de Tainach en Carinthie pour ses étonnants et savoureux oeufs d’omble chevalier baptisés «caviar de Carinthie».

de U Stazzu à Ajaccio pour ses exceptionelles charcuteries corses dont un splendide jambon.

charcutier à Paris 15e pour sa création toute récente, la désormais incontournable saucisse de Paris.

de l’Oursine en Ré à la Flotte en Ré pour ses oursins et ses ormeaux que l’on peut savourer toute l’année.

du Moulin aux Écrevisses à Thonnanceles-Joinville pour ses rares écrevisses pattes rouges

des Salines de Milhac à Moutiers-en-Retz pour leur nacre de sel, leur sels de cru et leur fleur de sel.

de la Ferme des 30 Arpents à Favières pour ses bries de Meaux et de Melun AOP , et son exquis brie de Provins.