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Alléno à la baguette

Ouverture d'un comptoir à sushi gastronomique au Pavillon Ledoyen

Le très étoilé Yannick Alléno fait bouger la très bonne vieille maison Ledoyen en lui offrant, avec la collaboration d'un vrai maitre sushi, Yanusari Okazaki, un comptoir japonais très moderne, au décor apaisant relevé d'une installation toute en baguettes. L'endroit est ravissant et on pourra y savourer des sushis exceptionnels, des sakés remarquables dont certains non pasteurisés, et des thés rares, à table ou au comptoir pour les amateurs (pour voir travailler le maître-sushi).
L'Abysse au Pavillon Ledoyen, du mardi au samedi au déjeuner et au diner. Réservations : 01 53 05 10 00

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