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L'Agenda des Gourmands

Vivi di Vignaioli à Paris

dimanche 15 et lundi 16 décembre
Des centaines de vins naturels italiens à découvrir

Près de 100 vignerons, venus de 20 régions de l'Italie, représentent la fine fleur du vin naturel transalpin à l'Espace Charenton durant deux journées riches en bons moments. Au programme : plusieurs centaines de vins et 300 cépages autochtones à découvrir, des dégustations de fromages et autres produits gastronomiques bio italiens, une exposition des « dessinateurs du vin » et plusieurs off à travers la capitale alliant vins et gastronomie.
325 bis rue de Charenton, 75012 Paris - Entrée : 10 € . Toutes les infos sur www.vinidivignaioli.fr

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Gros souper provençal au Château de Saint-Martin à Taradeau (83)

samedi 14 décembre
Célébration d'une grande tradition gourmande

Un cadre superbe d'un château remontant au XVIIIème siècle et appartenant toujours à la même famille pour découvrir ou retrouver une tradition millénaire : celle du gros souper de Noël avec ses sept plats maigres et ses treize desserts que l'on connsommait en famille en attendant la messe de minuit.  Pour le plus grand plaisir des gourmands, depuis 17 ans, Adeline de Barry fait revivre ce joli moment avec l'aide de ses vins -y compris le bon vieux vin cuit- et d'un couple de chefs, cette année  Nadine et Sébastian Gaillard du restaurant La Truffe à Aups. Une fête célébrée quelques jours à l'avance comme un avant-goût plein de charme à un bon Noêl 2019 !
Sur réservation au 04 94 99 76 76 ou contact@chateaudesaintmartin.com
90€ par personne vin compris, 800 € la table de 10

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Habits de lumière à Épernay (51)

13, 14 et 15 décembre
Avec une journée "Habits de Saveurs" pour les gourmands

Pour célébrer ses 20 ans, cette jolie fête qui illumine l'Avenue de Champagne et propose dégustations, parade automobile et autres prestations artistiques qui font briller les yeux des petits et des grands, s'offre, le samedi 14, une journée résolument gourmande. Au programme : perfomance culinaire des grands chefs de la région avec des plats accordés à des cuvées particulières de champagne, des ateliers pédagogiques sur les accords mets et champagne et un concours des petits pâtissiers pour les 8/12 ans sur le thème du dessert de Noël.
Toutes les infos sur habitsdelumiere.epernay.fr

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Marché de Noël du Festival des Vins d'Aniane (34)

samedi 14 et dimanche 15 décembre
Au Domaine de la Grande Sieste

Évènement hivernal organisé pour la première fois par le fameux Festival estival des vins d'Aniane, ce maeché de Noël réunit dans un très bel endroit une quinzaine de vignerons de la région et une dizaine de producteurs dont la Maison Paris et ses foies gras et le roquefort Gabriel Coulet mais aussi caviar, jambons de Noir de Bigorre, escargots, chocolats, gâteaux et autres délices de fêtes. De quoi préparer des agapes !
Entrée : 3 € . Toutes les infos sur www.festivaldesvinsdaniane.com

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Bordeaux Tasting à Bordeaux (33)

samedi 14 et dimanche 15 décembre
Le Festival des Grands Vins

Avec 700 grands vins à déguster par 7500 visteurs, cette 8ème édition du Bordeaux Tasting s'annonce brillante. Au programme : vins de Bordeaux mais aussi d'ailleurs et spiritueux, master classes, ateliers, nouveautés, échanges avec les pros, Montagne Saint-Emilion "dans la bulle", Pomerol Séduction "en majesté"... C'est au Palais de la Bourse et dans quelques lieux environnants.
Programme détaillé et billeterie en ligne sur www.terredevins.com

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Bananamania à Paris

30 novembre et 1er décembre
Tout, tout, tout sur la banane !

Seconde édition de cette fête de la banane qui se déroule dans la joie, la bonne humeur et la gourmandise. Au programme : des master classes animées par des chefs bananophiles, dont... Pierre-Sang Boyer qui partagera avec les visiteurs son attachement à la banane, un produit inspirant qu'il affectionne et qu'il sublime au travers de nombreuses recettes ; des ateliers pour les gastronomes en herbe ; des ateliers cocktails sans alcool pour découvrir des préparations insoupçonnées; et une exposition pour tout apprendre de ce fruit du soleil. C'est à la Cour du Marais, 81 rue des Archives, 75003 Paris et l'entrée est gratuite.
Toutes les infos et inscrition pour les ateliers sur www.banane.info

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41ème Salon des Vignerons Indépendants à Paris

du 28 novembre au 1er décembre
Plus de 4000 vins présentés par 970 vignerons

Le plus grand des salons grand public. Idéal pour rencontrer de bons vignerons et remplir sa cave peu avant les fêtes. Quatre jours pour voyager dans les vignes de l'Alsace à la Provence, de la vallée du Rhône à celle de la Loire, de la Bourgogne au Bordelais sans oublier la Champagne, le Jura, la Savoie, le Roussillon....
C'est à la Porte de Versailles Pavillon 7.3
Toutes les infos sur www.vigneron-independant.com

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15èmes Rencontres François Rabelais à Tours (37)

22 et 23 novembre
"Quelle éducation au goût pour la jeunesse ? "

Sous le haut patronage du ministre de l'éductation nationale et sous la présidence de Jacques Puisais, ces tables rondes débatteront sur l'éducation du goût, en posant des questions essentielles :
• Comment transmettre une bonne alimentation aux plus jeunes, à l’école comme dans le cercle familial ?
• Comment faire prendre conscience aux enfants que la cuisine est aussi un espace culturel qui permet l’ouverture aux autres ?
• Comment décoder les slogans publicitaires ?
• Comment l’enfant exprime-t-il ses goûts ?
C'est à l'Université de Tours. Inscription obligatoire sur https://docs.google.com

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