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| Le Guide des Gourmands |
| Edition 2009 |
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| Comme chaque année depuis la première édition millésimée 1988, le Guide des Gourmands répertorie les meilleurs produits de France mais aussi d’Europe. |
| Les points fort de 2009 : |
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• Plus de 1700 adresses vérifiées ce qui représente des milliers de produits goûtés.
• Un chapitre européen qui s’enrichit chaque année, ouvert à de nombreux pays dont la Pologne, l’Autriche….
• 12 nouveaux Coqs d’Or.
• 3 nouveaux Super Coqs.
• Préface d’Elena Arzak, trois étoiles à Saint-Sébastien au Pays Basque espagnol, avec son père
Juan Mari :
après Joël Robuchon, Alain Ducasse, Pierre Troisgros, Paul Bocuse, Ferran Adria, Michel Bras, Guy Savoy, Eric Fréchon, Jean-Robert Pitte, la première femme à préfacer le Guide des Gourmands.
• Le point sur tous les produits AOC, IGP…
• Des petites recettes pour bien cuisiner les produits.
• Et un petit frère, le Guide des Gourmands Romands. |
| Les 1700 meilleures adresses de France et d'Europe pour ne mettre que du bon dans votre assiette. |
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| Pains et Viennoiseries Cochon Andouille Boudin Jambon
Saucisson Foies gras Plats préparés Poisson Coquillages
Crustacés Escargots Viandes Volailles Gibiers Épices Huiles
Vinaigres Fruits Légumes Beurre Fromage Gâteaux Glaces
Entremets Chocolats Confiseries Biscuits Confitures Miels
Cafés Thés Tisanes Eaux-de-vie Bières Cidres Jus de fruits
Spécialités régionales et exotiques Les grands produits d'Europe |
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Sortie
en librairies le : |
| 20 septembre 2008 |
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| Auteur : |
Elisabeth
de Meurville |
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| Editions : |
| Glénat |
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| Prix : |
| 19 € |
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